原料
大米: 1.5杯， 大闸蟹: 1只， 香菜: 2根， 盐: 按照个人口味添加， 小葱: 两根， 花蛤: 按个人喜好， 大虾: 6只， 香菇: 4， 姜: 少量
步骤
1提前半天泡好米，我们两个人吃，泡了一杯半的米。泡好米后放入电压力锅熬八宝粥模式开启煮粥。
2将虾去头开背去虾线（虾头留着），香菇切丁，花蛤用水泡上放几滴香油多吐吐杂质，多洗几遍。
3给螃蟹干死，用筷子插入它嘴里几分钟就一动不动了。
4去除蟹心，蟹腮，蟹胃，蟹肠。
5锅中倒油，待油热后放入葱花姜，将以上材料倒入锅中翻炒至变色爆香。
6将炒好后的食材倒入粥锅中。选择开盖收汁10分钟。
7按照自己的口味放入盐，香油，胡椒粉，小葱和香菜搅拌一下，美味出锅，欧一洗！
小技巧
炒虾的时候按压一下，把虾油炒出来。
