面皮料: ， 鸡蛋: 2颗， 黄油: 30g， 牛奶: 250ml， 糖粉: 30g， 面粉: 100g， 奶油: ， 淡奶油: 250ml， 糖粉: 30g， 鲜芒果: 3个中果
1黄油隔热水融化 加入牛奶 鸡蛋 面粉 糖分 搅拌糊状备用
2淡奶油提前一晚放入冰箱 分两次加糖粉打发备用 芒果切薄片备用
3不黏锅平底锅烧热小火 将面糊捞成薄饼 一张张放好 冰箱稍过冷藏下 6寸模具即可一层面皮一层奶油一层芒果的码齐 轻轻按压成型 冷藏两小时即可食用
