咖喱鸡盖饭 0

原料

咖喱: 三块, 鸡肉: 半斤, 土豆: 一个, 胡萝卜: 半根, 洋葱: 半个, 煮好的米饭: 看你要吃多少, 黑芝麻: 少许

步骤

1鸡肉切块,焯一下 同时把洋葱,土豆,胡萝卜切丁

2锅烧热,加油,下土豆洋葱胡萝卜翻炒 炒香后加焯过的鸡肉,再炒

3炒了2分钟左右,加水,大火煮开后加咖喱,转中小火 等汤汁收干,起锅

4我是用烤箱的模具装的米饭,装之前撒点黑芝麻,倒扣出来

5装盘

小技巧

焯鸡肉的水捞去浮末可以留下来,加水的步骤加“鸡汤”

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