葱爆熏豆干丝 0

原料

熏豆干: 适量, 大葱: 少许, 胡萝卜: 少许, 鲜黑木耳: 少许, 生抽: 少许, 盐: 适量, 糖: 少许, 料酒: 少许, 香油: 少许

步骤

1熏豆干切丝、大葱切滚刀状、胡萝卜和木耳也切丝

2将豆干丝焯水片刻,加入胡萝卜和木耳丝也焯烫下一起盛出

3锅内入油放入(2)翻炒至软,加入少许的生抽、盐、糖和料酒翻炒入味

4起锅前加入葱段炒出香味,淋少许香油即可

小技巧

熏的食品事先焯水一则健康,二则可以去些咸味,使口感清爽些

相关菜谱