1、虾: 400克， 2、千张: 适量， 3、莴苣、土豆、胡萝卜、藕等: 适量， 4、五花肉: 400克， 5、木耳香菇等: 适量
1将各种配菜洗净备用；
2虾去除虾线，用料酒腌渍入味；
3各种小菜在烫水中过一遍，然后用花椒油烧制；
4这是豆瓣酱，黄豆酱，蚝油和各种姜蒜花椒等；
5烧制好的麻辣香锅！
