咖喱烩饭 0

原料

剩饭(全能藜麦杂粮饭)1碗: , 花椰菜150克: , 胡萝卜50克: , 黑木耳6朵: , 生姜1片: , 植物油适量: , 咖喱粉1大勺: , 盐1小勺: , 亚麻籽粉适量: , 清水适量:

步骤

1准备食材

2花椰菜洗净后切小段

3胡萝卜切丁

4黑木耳凉水浸泡20分钟,稍微切碎。

5锅烧热倒入植物油,下姜片爆香,放入胡萝卜丁和花椰菜段翻炒片刻

6放入1小勺盐继续翻炒

7放入1大勺咖喱粉翻拌均匀。

8翻炒一下后倒入清水,以漠过花椰菜为宜。

9加盖至煮开后,倒入剩饭和黑木耳,翻拌均匀。

10中小火煮大约五分钟(注意观察汤汁的情况,不一定要这个时间哦),放入适量的亚麻籽粉作为勾芡。

11一顿营养美味的咖喱烩饭就完成啦

12再来看看近距离的,晶莹剔透的哦。

小技巧

你是不是也会偶尔会煮多饭 变成了剩饭 然后各种嫌弃 其实剩饭也可以做的很美味 关键是我的剩饭不是白米饭 而是全能藜麦杂粮饭 哇哦!我今天吃剩饭,被你们嫌弃的一塌糊涂! 亚麻籽粉没有就不用放 米饭要煮的Q弹才好吃 如果你煮了米饭很软像粥一样、不建议做这个哟 喜欢梅子食谱的,可以加梅子微信(meizi248999) 也可以关注个人微信公众号(梅子创意)

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