酸菜: ， 豆瓣: ， 香菜: ， 橄榄油: ， 糖: ， 盐: ， 香菜:
1酸菜泡半小时，洗净，切毕。 豆瓣用水焯过。
2下橄榄油，炒香酸菜后，倒入豆瓣，翻炒
3加糖和盐和香菜末，翻炒匀，感觉下火候差不多即可关火
