(暖DD食平D)小南瓜法式炖蛋 0

原料

南瓜: 2个, 牛奶: 50毫升, 奶油: 250毫升, 蛋黄: 2个, 砂糖: 50克

步骤

1小南瓜切开顶部挖空先蒸8-10 分钟  

2慢火将奶油,牛奶,糖煮热,倒入蛋黄搅匀

3将牛奶蛋液到入小南瓜中医保鲜纸包好蒸30分钟

4最后在炖蛋上撒上黄糖,用火枪将黄糖烧成焦糖

小技巧

把蛋黄放下去搅拌速度要快,然后快点把炖蛋液快倒里面南瓜里

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