原料
蛤蜊: 适量， 鸡蛋: 2个， 青菜叶: 3片， 面粉: 2勺， 葱: 少许， 食用油: 少许， 姜: 少许
步骤
1食材准备：蛤蜊适量、鸡蛋2个、青菜叶3片、面粉2勺、葱、姜、食用油少许；
2蛤蜊放入凉水锅中，加入姜片、葱段焯熟捞出过凉水，然后取出蛤蜊肉，择去“黑包”冲洗干净；
3把蛤蜊肉剁成碎末，青菜焯水剁碎备用；
4鸡蛋打散，放入蛤蜊肉搅拌均匀；
5加入少许面粉，视情况加入少许清水搅拌均匀；
6热锅加入少许食用油，倒入鸡蛋面糊，煎至半凝固时撒上青菜碎末；
7翻面，煎至两面金黄色；
8待稍稍放凉后，切成适合宝宝抓握的大小即可。
小技巧
来自大海的鲜美味道，加上鸡蛋的香味，这才是打开宝宝食欲的最佳方式。很多海产品都是富锌的食材，干贝、鳕鱼等都是给宝宝补锌的好食材哦。辅食里加一点，宝宝的食欲更好，吃的好长的壮~
