紫菜: 适量， 鸡蛋: 1个， 芹菜叶: 少许， 盐: 适量， 香油: 适量， 水淀粉: 适量
1锅中加水，放入芹菜叶，开大火烧开
2水开后放入紫菜
3水再次烧开后转小火按个人口味加入适量的盐和香油
4延锅边水开处慢慢加入水淀粉勾芡
5慢慢倒入打散的鸡蛋液，保持小火，不要搅拌
6盖上锅盖稍稍焖一小会儿，将鸡蛋焖熟
7出锅慢慢享用吧
