芹菜叶: 150克， 鸡蛋: 3个， 水: 适量， 盐: 适量， 玉米面: 200克
1将芹菜叶用开水焯烫一下，捞出，沥水，切碎。
2将鸡蛋打入芹菜叶中，加入玉米面，盐，鸡精，搅拌，和成一个面团。
3我是简单的用手捏的小饼，直接放入电饼铛里，煎至金黄色就可以出锅了。
面粉也可以代替玉米面。
