糯米鸡_鸡酿糯米 2

原料

鸡: 1只, 蘑菇(奥利奥饼干大小): 6朵, 花生油油: 两勺, 盐: 1勺, 红枣: 2-4个, 党心: 1根, 枸杞: 30颗, 花旗参: 适量

步骤

1把所有材料清洗干净,放在盘子里备用

2将蘑菇放到糯米里面,同是放油和盐

3搅拌蘑菇和糯米

4把鸡尾巴切除,肥油去掉

5拌好的饭,塞到鸡肚子里面

6剩下3分之1空间,让糯米有足够的空间膨胀

7用牙签,把尾巴缝紧

8大概这样就可以了

9放到汤锅

10放入枸杞,红枣,花旗参,党参等材料

11放水盖到鸡的

12熬汤2小时

13把鸡拿出来,肚子切开

14

15把鸡内的米饭拿出来

16这就是成品了,卖相虽说一般,但味道很鲜,可以弄一个汤汁(酱油,耗油,葱花,盐,还有鸡汤混合在一起,煮开即可),味道棒棒的!

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