婚礼糖霜饼干 0

原料

鸡蛋50g,黄油60g,低粉180g,糖50g,蛋清20g,柠檬1个,糖粉200g,色素少许

步骤

1、黄油放到温暖处软化,然后加入白糖。 2、用打蛋器打发,打到颜色变浅。 3、分次并且少量的加入蛋液,打至蓬松。 4、筛入低粉。 5、和成一个面团,放到冰箱冷冻室冻半小时。 6、取出来擀成片状,用饼干模具压出形状。 7、烤盘下面铺上不沾布。 8、烤箱170度烤15分钟。 9、蛋清里加入挤出的柠檬汁。 10、加入糖粉。 11、用打蛋器搅打至顺滑。 12、加入少许色素调色。 13、把糖霜装入裱花袋内,裱花袋剪个小口。画的时候,先在饼干上画一圈外围,等外围干掉后,就可以在里面填充颜色,自由发挥了。 14、画好后,放在通风处晾干,最好晾至12小时以上。

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