白菜肉丝春卷 0

原料

盐: 5克, 淀粉: 一勺, 里脊: 200克, 白菜: 三片

步骤

1将肉丝入锅爆炒,然后放入切好的白菜丝,炖至软烂,出锅凉凉备用。

2将淀粉放一点水,调成浆糊状备用。 将白菜肉丝放入春卷皮中,面皮四周沾调好的面糊包好,备用。

3起油锅,放入包好的春卷,炸至金黄色,捞出沥干油,完成。

4趁热吃,外脆里嫩。 好吃的停不下来。

小技巧

炸的时候多放些油,会更好。

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