原料
步骤
1大米和糯米按1:1混合，洗净浸泡一个小时
2茄子洗净切丝
3肉切沫，切葱花
4热锅冷油，下葱花，肉沫翻炒
5下茄子丝翻炒，加盐，十三香，牛肉粉，生抽炒至7成熟
6均匀铺上泡好的大米和糯米，加水刚好没过米就可以，千万不能加多，因为米是泡过的，茄子里面也有水分
7中小火焖熟，大约20分钟，水收干，用饭铲将饭和菜混合均匀，小火再焖5分钟，关火
8做酱汁:海鲜酱油，蒜末，香菜，香葱，芝麻，辣椒油混合
9盛出一人份的饭，淋上酱汁，配两个简单的小菜，一顿美味的午餐/晚餐就完成啦，尽情享用吧?
10也可以用绿色的生菜搭配，好吃又好看
小技巧
没有小菜也可以吃得很好哦?
