九阳知食 | 年糕宴-金玉满堂年糕汤 0

原料

年糕: 100g, 香菇: 300g, 青菜: 一颗, 猪骨头: 一大块, 姜片: 两片, 食盐: 适量

步骤

1猪骨汤飞水后,放两片姜,煮沸后转中小火熬60分钟

2倒出猪骨头汤,放入香菇煮10分钟

3放年糕片,把年糕煮软,再放入青菜

4汤汁收去三分之二时放入年糕,继续小火烧至年糕入味,汤汁变浓稠

5青菜煮熟,放些盐即可享用

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