红皮萝卜: ， 香菜: ， 盐: ， 味精: ， 蒜: ， 香油: ， 辣椒:
1备好红皮萝卜和香菜，洗净。
2大蒜切粒备用。
3红皮萝卜切细丝。
4加入3小勺盐在萝卜丝里，拌匀，腌制半小时。
5半小时后把萝卜丝的水分挤掉，挤得越干越好，然后摆盘，洒上香菜，蒜粒，辣椒，香油。ok了。
