原料
高筋面粉: 500克， 水: 150克根据面粉添加， 去皮地瓜: 半个， 孝母: 4+1克， 红豆: 20颗， 干面粉: 适量， 豆沙: 适量（超市有卖）
步骤
1水、400克面粉、4克孝母混合揉成光滑的面团，发孝50分钟。
2地瓜切片用水煮熟，用叉子压成泥，加入100克面粉和两1克孝母揉成光滑面团，发孝50分钟
3发孝好的白面团加入适量干面粉揉至光滑面团，发孝好的地瓜面团加入适量干面粉揉至光滑面团。
4白面团分成10份，揉成10个原型光滑的面团，擀面杖擀成圆形，包入适量豆沙馅，团成圆型。
5地瓜面团擀成0.3厘米厚点的面片，用刀切成若干个三角形，用裱花嘴切成10个圆形，两个三角形耳朵和圆形鼻子沾点水贴在适当位置，红豆绿豆做眼睛，给猪?鼻子用竹签子扎两个孔。醒发20分钟，上汽后蒸15分钟，不开盖再焖5分钟即可。
