迷迭香炸鸡腿 0

原料

鸡腿(鸡块): , 鸡蛋: , 料酒/鱼露: , 盐,姜,葱: , 咖喱粉,黑胡椒粉,迷迭香: , 炸鸡料,面粉,生粉: , 甜面酱,辣椒(制作酱料):

步骤

1好的炸鸡得配好的酱料,个人觉得甜辣酱最好吃,先把小米椒洗净,切段,然后放油锅里炒,吵的呛鼻子,然后出水,将汁倒进甜面酱里,甜面酱就完成了。

2在鸡腿表面划两三刀,为了更好的入味,然后放入葱,姜,少量料酒和鱼露(鱼露可有可无)黑胡椒粉,咖喱粉,迷迭香和盐,放入冰箱搁置几个小时(一夜也可以)。

3把放置过的鸡腿拿出来沾炸物粉,包含炸鸡分、面粉和生粉!沾完第一次再裹一下蛋液再沾一次粉。

4放油锅里炸8分钟左右,最后,完工!多汁又鲜嫩酥脆!

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