排骨500: 克， 油: 适量， 土豆1: 个， 酱油: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 沙茶酱: 适量， 香油: 适量， 葱: 2根
1土豆切块在清水浸泡十分钟左右
2锅里加油炸至金黄捞出备用
3排骨先用香油，酱油，沙茶酱腌制一个钟以上，炸完土豆剩下的油用来炸排骨，记得腌制排骨的酱料不要倒进去哦～
4一样炸至金黄
5差不多就把土豆放进去，还有腌制排骨的酱料也一起倒进去，倒入料酒焖五分钟
6洒上芝麻～搞定
