小龙虾: 1斤， 姜: 4片， 大葱: 2根， 蒸鱼酱油: 3勺， 盐: 10克， 料酒: 适量， 蚝油: 适量， 蒜头: 若干， 辣椒: 适量（不喜欢可以不加）， 油: 适量
1准备好配料
2将油热好后，加入小龙虾，加上配料爆炒
3加入适量水收干，待龙虾壳硬脆后方可上盘
