原料
鸡蛋: 3个
步骤
1三个鸡蛋，水煮熟后，去皮，裹上鹰粟粉
2油烧热，下鸡蛋油炸。
3炸好后，捞出，控油
4平底锅，烧热，下泰式冬阴功风味酱的油，下一个小洋葱的碎末，在放沙爹酱一勺汤匙，在放泰式冬阴功风味酱1汤匙，炒匀放鸡蛋，撒一撮鸡粉，炒匀，出锅
5鸡蛋对半切，装盘，在撒点小米椒碎，最后点缀下，即可
小技巧
鸡蛋对半切，装盘，撒上炒好的酱，在撒点小米椒碎，最后点缀下，即可
鸡蛋: 3个
1三个鸡蛋，水煮熟后，去皮，裹上鹰粟粉
2油烧热，下鸡蛋油炸。
3炸好后，捞出，控油
4平底锅，烧热，下泰式冬阴功风味酱的油，下一个小洋葱的碎末，在放沙爹酱一勺汤匙，在放泰式冬阴功风味酱1汤匙，炒匀放鸡蛋，撒一撮鸡粉，炒匀，出锅
5鸡蛋对半切，装盘，在撒点小米椒碎，最后点缀下，即可
鸡蛋对半切，装盘，撒上炒好的酱，在撒点小米椒碎，最后点缀下，即可
