微波京酱肉丝 0

原料

主料:猪肉 250克 豆腐皮 2张 调料:色拉油2汤匙;味精1茶匙;葱适量;姜少许;料酒1汤匙;酱油1汤匙;淀粉2茶匙;食盐1茶匙;白糖1茶匙

步骤

1、将豆腐皮洗净切成宽均为7-8厘米的方块,叠放在小盘中,罩上保鲜膜(留疏气孔),高火加热1分钟,放凉备用。 2、将瘦肉丝加入调料拌匀,腌5分钟。 3、将腌好的肉丝装盘,高火烹调4分钟,取出盘将葱丝撒在肉丝表面,高火烹调30秒钟。 4、将盘子取出,把方形豆腐皮摆在盘子周围即可食用。

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