手撕茄子 0

原料

猪里脊肉: 200g, 茄子: 二根, 青椒: 一个, 胡萝卜: 半根, 香菇: 三个

步骤

1茄子切半放盘中,大火十分钟蒸熟

2肉末,姜末,蒜末,热油炒熟

3加入青椒末,胡萝卜末,香菇末炒熟

4生抽2,老抽0.5,陈醋3,糖5,鸡精少许,生粉调成汁

5茄子上放入蒜末,葱末,大蒜末,淋上汁即可

小技巧

第一次上传处女作哈哈,没来得及拍下每个步骤

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