鸡肾: ， 鸡心: ， 鸡肝: ， 洋葱: ， 盐: ， 酱油:
1鸡杂切小，加点盐拌匀备用
2洋葱切丝，用水洗净虑干
3锅中油热后倒入鸡杂
4待鸡杂带的水分收干，锅底又转变为油时，加入洋葱翻炒
5炒至洋葱熟了，要关火之前加点盐和酱油兜两下
