原料
油: ， 盐: ， 小油菜:
步骤
1小油菜洗干净
2开火，把锅子热一点，等到里面水都干了 （一定等到没有水！是干锅子！） 除非你想知道知道什么叫做“霹啪命运交响曲”→_→
3但是也别热太久……→_→（没错炒菜就是这么龟毛） 然后倒一些油进去，具体多少量的话……大概一把油菜四汤勺油（这是哪星球的计量单位啦(#ﾟДﾟ)） 各有不同吧 反正我是这么炒的 再把锅子转一转，让油润满锅子底部
4接下来，把洗好的小油菜控干水 丢到锅子里！(ノ=Д=)ノ 炒它们！ 翻滚吧！油菜们！ 旋转！ 跳跃！ 我闭着眼～ （可不能真的闭眼呦）
5主要是油菜的根部，注意要熟透 叶子什么的，看它们变了点颜色，就准备关火了 感觉没熟就关火真是大丈夫嘛？！(#ﾟДﾟ) 大丈夫！ 因为锅子还有余温，你炒个八成熟关火，然后继续翻炒一下就好啦～ 这样炒出来不会老，比较好次～
6嘛……我突然想起来，咱们貌似没提盐的事 但是我麻麻当时也没提！ 所以我炒了一盘天然滋味的油菜出来！ 我感觉嘛……盐就随时放啦 快出锅前放 我感觉作为新手大概也就快出锅前神志比较清醒…… 开火倒油还有放菜进去的那一瞬间真是吓cry (┯_┯)
7最后赶紧趁热次吧～
小技巧
因为我麻教高冷教我做菜法，从来都是 “就油热了，把菜扔进去炒炒端出来，记得收拾厨房台子啊，水池周围的水擦擦，煤气用完即时关了” 感觉嘱咐别的比炒菜嘱咐的还多……-_-|| 所以我炒出来过各种特色的菜 没放盐的 放盐了但是没全熟的 没放盐又炒老的 放盐，没炒老，但是盐放多齁死我的…… 总而言之，刚学炒菜的手残星人啊！ 盐这种东西就算菜端出来也能再加啊！只要你不发微博念叨没人知道！ 但是你加多了就覆水难收了啊！ 切记！！
