原料
蛋清: 3个， 黑巧克力或牛奶巧克力: 300g， 苹果酱: 30g， 糖: 150g， 椰蓉: 180g， 淡奶油: 225g， 盐: 少许
步骤
1记着准备好材料和工具才能开始哦！
2大约分3次加糖，第一次加糖是在表面看不到蛋清，第二次是在提起打蛋器，蛋清滴落不会马上消失，第三次是在提起打蛋器，打蛋器的顶部有弯勾！
3记着要用翻拌的手法！
4加热过程中要一直搅拌，不然会结块的！
5一定要在记得时候保持距离，不然两块回粘在一起！
6尽量剁得碎！
7这个步骤需把巧克力完全和奶油混合！
8从中午1：30分开始制作，做完马卡龙，你的下午茶时间就到了！
小技巧
制作这样东西需花费30分钟—60分钟！这种传统马卡龙的混合手法需用翻拌哦！
