芹菜: 一把， 猪肉: 些许， 泡椒: 些许， 朝天椒: 5-6个， 蒜: 3-4瓣， 淀粉: 2-3勺， 盐: 1勺， 生抽: 3勺， 料酒: 1勺
1芹菜、朝天椒和泡椒切段，蒜切片备用，肉切丝用淀粉、生抽、盐、料酒抓匀腌制一下
2锅内倒入油烧热，倒入肉丝翻炒至变色
3把肉丝扫至锅边，倒入蒜片煸香
4蒜煸香后倒入辣椒和泡椒煸炒一下
5最后倒入芹菜翻炒
6芹菜炒熟后加入点盐、生抽、鸡精翻炒片刻即可出锅。
7开吃！
调料大家根据自己的菜量适当的调整
