简单好做又好吃的重庆凉面 0

原料

面: , 花生: , 酱油: , 醋: , 麻酱: , 黄瓜: , 油辣椒:

步骤

1做调味酱:酱油、醋、麻酱、油辣椒、五香粉、胡椒粉、花酱粉(前三样必须有,后面几个可有可无)混在一起搅匀

2花生用纸包好,用刀背拍碎,待会用来拌面

3煮面,沥干水后与上述调料混在一起拌匀

4刨黄瓜丝放在面条上,一方面解腻,一方面做装饰用

5搞定,好好享用吧!

小技巧

面和酱料混合好以后尝一尝,觉得什么味道不够就随意加一点。

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