面粉: ， 盐: ， 韭菜: ， 油: ， 鸡蛋: ， 虾皮:
1和面（面粉加入少许盐）--发面
2鸡蛋打散，锅倒入少量油，鸡蛋倒入用筷子搅拌，这样鸡蛋比较碎、
3韭菜洗净切好，加入油，充分拌会、加入鸡蛋碎--搅拌，再加入盐搅拌，搅拌之后我一般会尝下鸡蛋，炒鸡蛋时没放盐而且是熟的可以吃的、在尝到轻微咸味的时候开始放入一把虾皮，虾皮也是咸的
4然后开始擀皮包饺子、
5煮饺子、
