牛奶: 300毫升， 蛋黄: 2个， 淡奶油: 300毫升， 橙汁: 100毫升， 玉米淀粉: 10克， 白糖: 150克
1锅中倒入玉米淀粉，加入牛奶，开小火，搅拌均匀。
2组织80℃后关火，倒入白糖，搅拌均匀，制成奶浆。
3锅里碗中倒入蛋黄，用打蛋器打成蛋液，备用。
4加入奶浆，倒入淡奶油，搅拌均匀，制成浆汁。
5加入橙汁，拌匀，制成冰淇淋浆。
6将冰淇淋相当于保鲜盒，封上保鲜膜，放入冰箱的动向是至成形。
