原料
蒜蓉: 切碎末， 蘑菇: 4个， 黑胡椒: 适量， 蒜蓉辣豆瓣酱: 可自行更换自己喜欢的酱， 盐: 适量， 葱: 切碎末， 小番茄: 每个蘑菇一丢丢
步骤
1在超市买到这种往里凹的小蘑菇
2小番茄切成一小块一小块，葱切成碎末，蒜切成碎末
3开始往蘑菇里面加料，顺序分别为：1先刷一层蒜蓉辣味豆瓣酱。2放蒜末 3放番茄 4 放葱。
4平底锅抹一层橄榄油，小火煎呀煎，盖上盖，大概15分钟后，可以看到蘑菇里都是汤汁，而且味道还很香。
5撒上盐，胡椒。打开盖再小火煎五分钟就大功告成
小技巧
1 我选择的是蒜蓉豆瓣辣椒酱，因为这种酱配上番茄有一种说不出的惊喜感 2葱其实是装饰，不要放太多 3其实也可以推荐大家打一个鸡蛋，把蛋黄隔离出来，搅匀，每个蘑菇口抹一点。
