低筋面粉: 61g， 玉米淀粉: 61g， 杏仁粉: 61g， 黄油: 100g， 糖粉: 45g
1所有粉类过筛备用
2黄油室温软化，加入糖粉用刮刀搅拌至黄油颜色发白，然后快速搅拌至柔软顺滑。
3筛好的粉类加入黄油中，拌匀，然后用手轻轻揉成面团。
4这时可以预热烤箱170度，把面团分成每个10-11g，揉成小球状，再揉成5-6厘米长的棒状，再将搓好的小棒两端下弯，做成马蹄形。
5放入烤箱烘烤12-15分钟，烤至表面呈微焦黄色即可。冷却后表面撒上糖粉。
