西班牙tapas 0

原料

法棍(用美丹苏打饼干代替也可以): 半根, 黑胡椒(必须): 勺, 盐: 克, 橄榄油: 勺, 虾: 只, 西红柿(必须): 四分之一, 牛油果: 四分之一, Fuet(salami或者宣威火腿其实也行): 四片

步骤

1tapas是西班牙很常见的小吃,所以种类特别丰富,只有想不到没有做不到,将新鲜食材放在涂上橄榄油的法棍上配什么都可以。这里我要介绍的是最最简单实用快速且好吃的tapas。 灵魂原料只有两样,西红柿和fuet(西班牙腊肠) 没有的话可以放虾,牛油果,一样特别好吃。或者买宣威火腿切片生吃,我去云南吃宣威火腿觉得跟西班牙Jamon没什么两样,但要注意一定要选两年以上的腿,不然不能生吃哦。

2首先法棍切片,一指厚的那种,一个人四片就够了。食量大的可以加量。涂上橄榄油,装盘。

3西红柿四分之一个,切碎,如果放牛油果,需要将牛油果挖出来切块,与西红柿拌匀,如果用西班牙腊肠或者火腿的话就不用加盐,如果放虾可以加一点盐。大概一捏就行。重口味可以自己加量…

4将拌好的料放在涂橄榄油的法棍上,如果只有西红柿切完直接放上就行。

5fuet切一元硬币厚的片,如果选择宣威火腿要切特别薄,虾仁的话扒好皮,放在刚才的法棍上。

6摆好了以后就要用到黑胡椒了,要选择胡椒颗粒哦,黑胡椒粉不如颗粒有味道。顺着摆好的面包直接洒,出来的效果很好看,像施魔法一样。

小技巧

回头配制作图,每次都好着急所以直接做完就吃了,家里法棍吃完了我就用的美丹苏打饼干。 tapas能配的东西特别多如果有橄榄也可以放橄榄总之就是很随意,跟西班牙人的性格一样,很随性。 大家懒得做饭开火或者饿了想吃点零食都可以做这个,好吃又营养!

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