排骨: 300克， 姜、葱、蒜: 10克， 蜂蜜: 30克， 海鲜酱: 30克， 排骨酱: 30克， 盐: 3克
1排骨切成块，葱姜切成碎末，蒜拍碎。
2把葱姜蒜末、蜂蜜、排骨酱、海鲜酱、花雕酒、盐均匀抹在排骨上一起腌制3小时。
3烤箱温度加热至230℃，上下火，将腌制好的排骨放入烤30分钟即可。
4成品。
烤排骨的托盘上可铺一层锡纸，防止出汁不好清洁。
