原料
小土豆: 2个， 玉米淀粉: 60g， 面粉: 20g， 发酵粉: 2g， 盐: 适量， 食用油: 适量， 辣椒粉: 适量， RICOS浓缩车打芝士酱芝士酱: 50g， 全脂牛奶: 25ml
步骤
1碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，备用。
2取洗净的土豆，串在竹签上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片。
3然后沿竹签拉伸开来。
4锅中倒入食用油，加热到7成热。土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放锅中油炸，炸至表面金黄。捞出备用。
5RICOS芝士酱淋在炸好的土豆塔上即可。
6高级版：在另外一个锅里翻入芝士酱和全脂牛奶，一边搅拌一边加热，直至煮开，然后将煮好的芝士酱淋在炸好的土豆塔上即可。
小技巧
1.土豆可以切成片状，然后用竹签串起。 2.土豆可以用油炸，放烤箱200度中层，约15分钟即可。
