我要把你剁成肉酱意大利面的肉酱意大利面 0

原料

随便啥牌子的意面: , 猪里脊: , 圣女果 洋葱 香菇: , 蒜 黄油 番茄沙司 蒜香番茄酱 黑胡椒 盐 糖:

步骤

1煮意面啦。用量对我来说永远是一个谜,经常人多了做少了或者一个人吃做多了。煮面稍加橄榄油和盐,煮完更劲道。

2煮面的空档热锅热黄油,把洋葱碎和蒜片爆香,加入一碗对半切开的圣女果,用铲子插碎,这时圣女果会出水分,开成小火,翻炒。

3加入盐,黑胡椒,一点点番茄沙司,蒜香番茄酱,尝一口,圣女果太酸的话加白砂糖,加剁好的肉末,快速用铲子岔开,别让他们聚成一团,加香菇片,继续翻炒均匀。

4面煮好啦。冷水过一下,别问为什么,步骤繁琐一些,显得我这个厨师很有水平(•‾⌣‾•)y吻我就现债!

5面控水加锅里,翻炒,再放一点盐,炒均匀就可以出锅啦。

6如果你家附近超市的圣女果没有搞活动,不要灰心,坚持每天去看一遍,总有一天你会等到打折的圣女果的!

7以前的男朋友说觉得必胜客的意面谜之好吃,可是我觉得我做的更好吃。本来想以后有机会做给他吃然后强行命令他夸我的,也没机会了。

小技巧

真的要注意用量。。。再好吃的东西都架不住一次吃掉一海碗。。。。

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