橙香黑醋大虾 0

原料

大虾: , 青红椒、洋葱: , 香橙: , 白胡椒、料酒、盐、油: , 白胡椒、料酒、盐: , 葱姜:

步骤

1所有食材洗净,切块;

2国内放入少许油,放入葱姜、大虾翻炒,加入白胡椒、料酒盖盖闷半分钟;

3加入黑醋、少量清水;

4把剩下所有食材一起倒入翻炒均匀,盖盖闷2分钟左右;

5直至汤汁收到粘稠,关火调入盐即可。

小技巧

  1. 这里橙子的作用是为了提香,同时中和醋的酸味。也可以用蜂蜜替代。

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