柠檬红薯糖水 0

原料

柠檬: 一颗, 红薯: 两只(500克), 白糖: 4勺

步骤

1红薯洗净带皮切1厘米厚块,柠檬切薄片

2一块红薯搭一片柠檬摆在汤锅中,加入清水,刚好没过柠檬表面就好

3加糖,大火烧开,转小火煮15分钟,到柠檬变透明,用筷子可以轻松戳开红薯关火,装盘

小技巧

红薯选瘦长的,最宽处直径和柠檬直径相同,这样刚好可以覆蓋整块红薯; 不要吝惜糖,是中和柠檬的酸的,体积上糖大概是柠檬的2倍

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