松花蛋口感的鸡蛋! 0

原料

鸡蛋: 三个, 生抽: 半杯(一次性杯子), 香油: 三滴, 醋: 半勺(正常吃饭勺子)

步骤

1上锅蒸5分钟或者清水煮10分钟

2接盆水 把熟鸡蛋泡澡凉水里待鸡蛋彻底凉透 剥皮

3鸡蛋切四瓣 放入碗中 加生抽、醋、香油 研制5分钟 、开吃!!有股松花蛋的味道!好吃又比松花蛋健康!!

小技巧

  1. 一定要把鸡蛋煮透了 糖心蛋切开研制蛋黄就碎掉了 2.过冷水一定要等鸡蛋凉透再切 才有松花蛋的感觉 3.着急吃研制5分钟 推荐研制一夜在吃 更入味

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