原料
新鲜土鸡: 1只， 雪里蕻: 1袋， 红色小尖椒: 8枚， 生姜: 若干
步骤
1把土鸡洗净，并准备好姜片、葱段若干
2在砂锅里加入冷水，我用的是容量较大的砂锅
3放入土鸡，由冷水开始加热
4等待水开后，挑出浮沫后，放入姜片、葱段
5根据情况需要可放入枸杞、人参段、党参、黄芪等
6炖煮3-4小时
7接下来开始准备雪里蕻，先打开雪里蕻的袋子，用清水冲洗两到三次，去除腌渍带来的盐分
8准备肉丝、生姜丝、蒜末、小辣椒切段
9开火，锅子烧热后放油
10放入姜丝、蒜末、辣椒、花椒
11接下来放入肉丝
12翻炒至肉丝变色后放入晾好的雪里蕻
13翻炒5-8分钟出锅
14美味的鸡汤面里加上咸香的雪里红，早餐变得非常的有食欲呐！非常适合上班族的早晨准备，吃不完的雪里蕻可以放进冰箱，每次吃的时候挖一勺?
