碧玉椰子冻 0

原料

1、椰浆: 1cup, 2、棉花糖: 20颗, 3、吉利丁粉: 1tbsp, 4、椰蓉: 1小撮, 5、糖: 按口味适量加, 6、柠檬汁: 一小勺

步骤

1椰浆煮开

2把棉花糖丢进去融化(我用的淡绿色棉花糖,所以做出来是浅浅的绿色)

3吉利丁粉冷水湿润后,加热水兑成液体,再加一小勺柠檬汁,加入椰浆中

4把椰浆倒入方形保鲜盒内,冷却后再放进冰箱待凝固取出即可

5刀划小块加入杯中,撒椰蓉和薄荷叶装饰即可

小技巧

椰子冻的软硬可以根据加的吉利丁粉多少来 调节,颜色可以根据棉花糖的颜色来改变~

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