原料
银耳: 古田雪耳半朵， 梨: 两个， 冰糖: 个人口味适量， 枸杞: 一小把， 水: 10-15饭碗
步骤
1先将雪耳泡发洗净，切半朵，去蒂剁碎这样才能煲出雪耳的胶质(建议买古田雪耳)
2将剁好的银耳放入电饭锅加水，水位放到6的位置(可按雪耳的多少调节，不定)，然后选择煲汤粥的功能(我家用美的电饭锅，汤粥功能是2小时)。
3待雪耳煲到一个钟时将雪梨去核切丁，与洗净的枸杞一同倒入电饭锅。
4电饭锅煲好调至保温功能就放冰糖。如果觉得雪耳煲的不够胶质可继续选煲汤粥功能再煲半小时。
小技巧
雪耳本人只认古田，胶质非常丰富，半朵雪耳煲出来约是8-10人的分量。选择电饭锅煲是因为真的很方便，比用煤气煲要安全营养，煤气煲既担心会喷出来又怕煲干水，要时不时的看一下火，电饭锅煲可以该干什么就干什么，也可以晚上煲了保温第二天早上和小孩配早餐。
