原料
1.高精粉: 200g， 2. 牛奶: 50g， 3.橄榄油: 17g， 4.盐: 1g， 5.细沙糖: 25g， 6.酵母: 3g， 7.鸡蛋: 1个， 8.黄油: 10g， 9.培根:
步骤
1把糖，盐，鸡蛋，牛奶称量后放入面包机内
2面粉称量后过筛入面包机内
3面包机调整到和面程序约10分钟后再调整到发面大约一个半小时
4发面结束后排气，分割成大约6个小团后在室温进行发酵约半小时
5把面团用擀面杖擀成长条形，放上培根和沙拉酱，从一头开始卷起来，从中间一切二后码入烤盘中
6放入烤箱中，调至发酵档20分钟，此时面包比原来要涨大一倍，刷上蛋液
7烤箱180度，上下火，15分钟进行烘烤
小技巧
1.用的面粉量比较少，主要是怕做的多了吃腻了，而且做的成品也属于小型的 2.从面包机里拿出来的面粉如果比较湿，粘手的话，可以在桌上撒些手粉 3.此面包没有刷蛋液，所以烤出来没有那么黄和亮
