原料
高筋面粉: 250g， 酵母: 3g， 盐: 少许， 糖: 15g， 牛奶（温热）: 100g， 色拉油: 少许， 红糖: 适量
步骤
1除红糖外，混合所有材料
2混合后，面团揉到不粘手，盖上盖子，发酵至1.5倍大
3发酵好面团，再揉一揉。分切好小个，静置15分钟
4红糖和水的比例。3：1 尽量调成糖浆
5铺上锡纸，放好小面团，刷上红糖浆。注意！！！底部必须要有，否则出来不会脆底
6210度。13-15分钟。烤了10分钟只有，刷第二次糖浆
小技巧
色拉油换成牛油，超级香 没有红糖，可以用其他糖代替 【自创发酵小秘籍】 1：两碗水在微波炉叮热 2：面团放进微波炉里 这样发酵超级快 3：盖上保鲜膜/袋，速度更快
