原料
鱼籽: 300克， 蒜: 一头半， 干辣椒: 2个， 姜: 切丝， 盐: 少许， 大料: 一个， 生抽: 两勺， 红烧酱油: 一勺， 料酒: 一勺， 白糖: 少许， 香油: 少许
步骤
1鱼子鱼肚清洗干净
2大蒜一头半，葱姜切丝，大料一个，干辣椒两个切断备用！
3锅里加油，油热后先加大蒜炒黄，再加葱姜丝，大料，干辣椒炒香！
4加生抽，红烧酱油，水，盐，少许糖，料酒调好汤汁，烧开！
5加入鱼子炖透，收汁！出锅前加入少许香油！
6散上香葱！
7美味的大蒜烧鱼子做好了！开动吧！
小技巧
最后加香油能使菜更香！
