虾壳蛋花汤(下脚料版) 0

原料

虾壳: 10个, 香菇根: 4-5个, 芹菜叶: 一小把, 粉丝: 一小撮, 鸡蛋: 一只, 盐: 少许

步骤

1头天给孩子蒸虾剩下一堆生的剥下来的虾壳,木有扔掉,煸炒出虾油后放入香菇根继续煸炒

2加入水烧开

3放入芹菜叶(这步可以放入任意喜欢的食材,木耳,口蘑,青菜,香菜等等)

4飞个蛋花,最后加入粉丝就关火,不然粉丝就断了

5妹妹说这西红柿汤真好喝!乖乖,麻麻木有放西红柿哟!颜色红亮是虾壳的功劳

小技巧

虾壳一定多煸炒一会儿,煸炒出虾油就可以了

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