原料
土豆: 90克， 鹌鹑蛋: 4个， 胡萝卜: 20克， 里脊肉: 25克， 葱: 少许， 姜: 两片， 面包糠: 一些， 油: 少许， 糖: 少许或不放
步骤
1土豆削皮切丁、和鹌鹑蛋一起放入蒸锅蒸熟。
2里脊肉切丁放入少许宝宝酱油，放少许糖、再放入姜片和葱花腌制10分钟
3胡萝卜用刮丝工具刮丝，然后用刀继续切成小颗粒
4不粘锅中刷层油或者宝宝吃的核桃油，放入腌制好的肉煸炒，继续放入胡萝卜粒，炒熟
5土豆蒸熟用工具碾压成泥，鹌鹑蛋剥皮待用
6炒熟的肉糜和胡萝卜去掉姜片放入土豆泥中搅拌均匀，可加入少许盐！
7把拌好的土豆泥用粘过清水的手捏成片包裹进去剥皮后的鹌鹑蛋，滚成圆柱
8然后粘入面包糠放入不粘煎锅中煎至微微发黄～就OK了
小技巧
1土豆蒸熟后一定趁热碾压成泥 2最后小火煎，本身都已经熟
