炸酱凉面 0

原料

料酒: 勺, 猪肉: 克, 老干妈: 勺, 郫县豆瓣酱: , 榨菜: 包, 醋、姜: , 面: 克

步骤

1一勺豆瓣酱半勺老干妈拌匀稍微加点水 (可以尝下味道)备用

2肉加榨菜加姜剁成肉末(不用放盐)锅放油  放入肉末翻炒几下 放入调好的酱 放点料酒 炒几下起锅 备用

3一锅水烧开后放入面条 煮熟后冷水冲 冲凉后放一个大碗里加入芝麻油 、生抽、醋、适量老干妈拌匀

4分装 面和炸酱  拌匀 享用

小技巧

材料就这么多 只能凑活吃 另外有要是有黄瓜胡萝卜葱啥都可以放 尽快食用吧

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