蕃薯馅饼 0

原料

面料:蕃薯2个约1.5磅,糯米粉3/4杯,粘米粉3/8杯,糖4大勺(TBSP) 馅料:核桃1.5杯,芝麻3大勺(TBSP),糖1/2杯,花生酱4大勺

步骤

1、将蕃薯煮熟去皮,用饭勺将蕃薯搅烂; 2、加糖,并逐步按两份糯米粉一份粘米粉的比例加入粉料,并搅匀并揉成比较软的面团; 3、将面团分成比桌球略大一点的小块; 4、手上抹点素油,取一小面团,做成小碗状,加馅,收口; 5、将包好馅的面团揉光,清清按扁,放油锅用中火煎至两面金黄即可。

相关菜谱